O nutricionista é o profissional responsável por orientar e promover hábitos alimentares saudáveis, adequando a dieta às necessidades individuais de cada pessoa. Ele atua no tratamento e prevenção de doenças relacionadas à alimentação, como obesidade, diabetes e hipertensão, além de auxiliar em questões nutricionais específicas do idoso, como perda da massa muscular o que eleva o risco de quedas. O nutricionista também educa sobre escolhas alimentares conscientes, visando melhorar a saúde geral e a qualidade de vida.